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par **Kirby** » 22 Avr 2021, 12:02

Encore moi! :embarrassed:

Je ne suis pas sur de comprendre. Pourrais-tu m'aider stp ?

(pour l'item C) c'est une erreur d'impression à parement : ce n'est pas Dr mais bien DT. Il n'y a pas de piège sur ca..

)

Pour l'item A, je sais que tu as déjà répondu sur un autre post que pour le Pr c'est normal de savoir ca (#CultureG), mais il n'y en a aucune mention dans le cours. :oops:

Y a-t-il d'autres notions ne figurant pas dans le cours mais que le Pr considère comme "innée" ? :cry:

Pour l'item C, ce n'est pas plutôt la définition de la valeur inactivatrice thermique Z ?

Je n'ai pas très bien compris, à chauqeu fois je me fais avoir par les pièges entre Z FT F0 F2T DT. :beat-up:

Pourrais-tu me faire un recap détaillé de ce qu'il faut retenir de toutes ces notions stp stp stpppp ? :worship:

par **Léanadsorption** » 22 Avr 2021, 18:51

normalement rien d'autre mais pour l'autoclave tu as un schéma p.12 de la dernière ronéo

ensuite récap des différentes valeurs à connaitre :
- La valeur d’inactivation thermique Z : l’élévation de température nécessaire pour réduire la valeur de DT d’un facteur 10
- DT : le temps nécessaire pour réduire la population de microorganismes d’un facteur 10
- Le temps équivalent FT : comparer des traitements thermiques différents, temps nécessaire pour obtenir le même effetqu'à une autre température
- La valeur stérilisatrice F2T : la somme des effets stérilisants sur l’ensemble du cycle de stérilisation
- F0 on l'utilise seulement pour l'exemple de la chaleur humide et il doit être au minimum de 8 min pour avoir une stérilisation efficace