Coucou !
A propos de l'item : " les témoins biologiques témoignent du passage par la phrase de stérilisation" et qu'on te faut car cela est la définition des témoins physico-chimique. Cependant je pense que tous les témoins témoignent du passage par la phase de stérilisation. En effet s'il y a eu une diminution de 6 log c'est qu'il y a bien eu stérilisation.
Ou il faut vraiment rester texto texto ?
Merci d'avance ❤️