bonjour, je pense que la personne qui a fait la 1 er ronéo de biochimie a fait une petite errata à la page 9 pour le glutamate, quand on regarde la video du prof il dit: "à l'état libre,
l'acide glutamique joue un rôle important dans le catabolisme des AA ..." mais sur la ronéo cette partie concerne l'acide aspartique. Donc je suppose que c'est une petite errata, j'espère que j'ai été clair