par Patafelix » 18 Avr 2023, 11:08
Pour l'hydrogène c'est marqué dans le cours : "Les hydrogènes sont donneurs car la liaison avec l’oxygène ou le souffre (même structure électronique de valence) est
polarisée."
Pour les liaisons ioniques c'est pas forcément marqué mais c'est sous entendu comme l'a expliqué le tuteur de l'année dernière : "les acides aminés qui font des liaisons ioniques sont polaires, on est d'accord ?
alors pourquoi on exclurait le fait de faire des liaisons ioniques, à partir du moment où un AA est polaire (et ou chargé) il peut faire des liaisons ioniques, c'est plutôt même de la logique
donc bien évidement que ce sont des liaisons polarisées les ptits potes"