Ultrafiltration

[camiliaben]

Bonjour, est-ce que vous pourriez m'expliquer la notion de "zone de coupure" qui est définie comme la gamme des masses retenues partiellement de 0 à 100%, je ne comprends pas vraiment ce que cela signifie ? Mercii

[Patafelix]

Salut, pour t'expliquer je vais utiliser le petit graphique dans le cours :

En gros dans le cours le prof parle de 2 paramètres qui caractérisent les ultrafiltres :
- Le seuil de coupure
- La zone de coupure

Pour mieux répondre à ta question je vais t'expliquer ce que sont les deux paramètres :

Le seuil de coupure c'est les plus petites molécules retenues à 100% par le filtre, dans notre graphique ça équivaut au deuxième trait rouge (le plus à droite), en gros ça équivaut à LA plus petite taille à partir desquelles les molécules sont à 100% arrêtées par le filtre (dans notre cas c'est à partir de 2500 Da).

La zone de coupure c'est ce qui est comprit entre les deux traits rouges, en gros ça délimite la gamme DES masses moléculaires retenues partiellement de 0 à 100%, donc ça comprend toutes les autres tailles des molécules qui peuvent passer à travers le filtre MAIS qui sont de temps en temps arrêtées par le filtre.
Dans notre cas ça commence avec les molécules de 500 Da jusqu'aux molécules de 2500 Da qui sont complétements stoppées par le filtre.
(celles <500 Da dans notre exemple sont trop petites pour êtres arrêtées par le filtre, elles passent à coup sûr)

Bien sûr tous les filtres n'ont pas le même seuil de coupure et la même zone de coupure, ça varie, donc les chiffres donnés dans cet exemple ne sont justes que pour un filtre donné.

Donc pour faire un petit récap, la zone de coupure c'est un groupement de PLUSIEURS molécules de différentes tailles qui sont toutes partiellement arrêtés par le filtre, alors que le seuil de coupure moléculaire correspond à LA taille de molécule la plus petite qui est TOTALEMENT arrêté par le filtre.

Voili voilou, tu me dis si tu as compris ou si tu as encore des doutes, des bisous

[camiliaben]

Coucouu alors merci pour ta réponse j’ai bien compris le raisonnement, juste quand tu dis le trait le plus à droite, c’est celui qui correspond à 2500 Da donc le plus lourd non ?

[Patafelix]

Yes le trait le plus à droite est le trait rouge qui correspond à 2500 Da sur l'exemple

[camiliaben]

Mais si c'est la plus petite taille pourquoi c'est pas 500Da ?

[Patafelix]

500 Da sur le graphique ça correspond à la taille à partir de laquelle les molécules sont retenues partiellement (donc pas à 100%).
Dans ce cas quand c'est plus petit que 500 Da alors les molécules passent à travers le filtre

Alors que 2500 Da dans le graphique c'est la taille de molécule à partir de laquelle tout est retenu par le filtre, rien ne passe donc on dit que c'est la plus petite taille de molécule retenue à 100% (le seuil de coupure moléculaire)

Donc 500 Da c'est bien plus petit mais ça continue de passer à travers le filtre alors que 2500 c'est bien plus gros que 500 Da mais c'est qu'à partir de cette taille où les molécules sont retenues à 100% (dans notre exemple bien sûr)

Entre 500 et 2500 Da on retrouve notre zone de coupure (tout passe mais tout est retenu partiellement)
A partir de 2500 c'est le seuil de coupure moléculaire (Toute molécule plus grosse ou égale que 2500 Da est retenu par le filtre, rien ne passe)

[camiliaben]

Ahh très bien c'est plus clair maintenant merci