Structure AA

[dokce]

Bonjour !

J'aimerais savoir s'il faut apprendre par cœur ou non la structure des acides aminés ?

Merci d'avance.

[Narinette]

Salut !

Non je ne pense pas, je n'ai jamais vu en annales de schéma, donc le prof n'a jamais demandé de savoir reconnaître un AA à partir de sa structure.
En revanche, il faut savoir quelles fonctions portent les AA. Par exemple, tu dois savoir que la sérine porte un OH, la cystéine porte un atome de soufre..
Donc tu dois savoir globalement ce qu'on retrouve sur la chaîne latérale de l'AA, ce qui induira le caractère chargé ou non, polaire ou non de l'AA. De même tu dois savoir si l'AA est aromatique ou pas. Exemple, si l'AA a une chaîne latérale constituée de carbones et hydrogènes -> AA hydrophobe
Ca c'est à savoir. Le prof met tout de même le schéma des AA dans ses diapos, à toi de déterminer si tu veux l'apprendre ou non

Sincèrement, moi j'avais pas appris la structure exacte des AA, mais j'en avais une petite idée

Voilà voilà, bon courage !

Des bisous de la bioch

[dokce]

D'accord merci pour ta réponse !!