Salut dans la phrase "a une t° donnée, c'est la forme cristalline la moins stable qui est la plus soluble"
Je pense pas que ça soit par rapport a la forme amorphe, ça veut plutôt dire que si a une température donnée tu as différents PA ce sera celui le moins stable donc a la structure cristalline la moins stable qui sera la plus soluble. Ici le mot cristalline fait référence a l'organisation générale de ta molecule remplace le dans ta phrase par organisation ou structure ça ta donnera " a t° donnée, c'est la structure la moins stable qui sera la plus soluble "
Mais retient que ce sera toujours la forme amorphe la plus soluble !! Car comme tu as une structure désorganiser ça va se dissoudre plus facilement qu'une structure cristalline (donc beaucoup plus stable)
Je sais pas si ça t'a aide ou si j'ai ete clair attend la reponse d'un Tut au pire
Poutouuuuu