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[Résolu] Céramide

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[Résolu] Céramide

Messagepar Mathilde! » 09 Déc 2014, 12:06

Bonjour !
J'ai vu qu'il y avait déjà des sujets la dessus mais trop d'infos donc je suis perdue ! On considère la céramide comme hydrophobe ou amphiphile ?
Merci d'avance
Dernière édition par Mathilde! le 09 Déc 2014, 13:53, édité 1 fois.
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Re: Céramide

Messagepar Nathou » 09 Déc 2014, 12:59

Salut ! :)

Un céramide possède un longue chaîne aliphatique + une autre de l'acide gras => hydrophobe. Mais il possède également 2 fonction hydroxyle qui lui confère un caractère hydrophile. Du coup le céramide est une molécule amphiphile :glasses-nerdy:

Bonne journée :bye:
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Re: Céramide

Messagepar Mathilde! » 09 Déc 2014, 13:53

Aaaah merciiii bonne journée !
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