Salut !
Pour etre sur que vous ne soyez pas passé a coté de la réponse du Pr Bronsard, la voici :
LA langue c’est un peu compliqué car ils sont anastomosés
Le V est Mixte sensitif et moteur mais il a des anastomose avec Le IX et VII
Le VII est mixte Sens Moteur Sensoriel (gustatif 2/3 ant de la langue) et sécrétoire glandes Sub Mandib et Sub Linguales
Le IX est mixte Sens Moteur Sensoriel 1/3 Post de la langue et sécrétoire Glandes Parotide
Votre réponse (la toute première que j'ai donné la haut) est une bonne simplification mais les fibres du VII passent par le V3 pour atteindre la langue et ces anastomoses compliquent la compréhension.