Liaison peptique

[Trident]

Coucou!

Alors j'ai vu dans le diapo du prof un truc qui me dérange..:

- Diapo 53: "La condensation de deux acides aminés conduit à la formation d'un dipeptide.
Dans ce cas, l'ion carboxylate (–COO-) d'un acide aminé réagit avec l'amine protonée (–NH3+) d'un second acide aminé"

- Diapo 57: "La liaison peptidique est le ciment de base de toutes les structures protéiques.
La liaison s'effectue entre le groupement acide (-COOH) d'un acide aminé et le
groupement amine (-NH2) d'un autre acide aminé"

Donc est-ce que les deux sont possibles ou...

Merci

[Dinette]

Salut !

En fait cela désigne exactement les mêmes groupements qui sont sous un état dionisation différent !

Donc le prof dit la même chose dans les 2 diapos !

Est ce que c'est mieux pour toi ?

[Trident]

Oui j’ai bien compris que c’est les meme groupement mais justement est ce que dans un QCM on doit tenir compte de l’etat d’ionisation des 2 groupements ou non? ?

[Dinette]

Non on s'en fout ! Il faut retenir que c'est une liaison amide entre une fonction carboxyle (COOH ou COO-) et une fonction amine (NH2 ou NH3+)

[Trident]

Super merci!! ?