QCM 10 P 4 ANNATUT 2016/2017

[RobinHood]

Bonjour , excusez si cette question a déjà été postée malgré mes recherches je n'ai pas trouvé :

QCM 10 : Etude chimique de la Lysine :
A) La lysine possède une charge nette positive à pH physiologique
B) La lysine est un acide aminé essentiel
C) Son pHi vaut 10,8
D) Cet acide aminé est capable de stabiliser une protéine par une liaison hydrogène s’il est inclus dans une protéine
E) Les propositions A, B, C et D sont fausses

Alors voilà je ne comprends pas la C, pourquoi sont Phi vaut 10, 8 ??

[JeuneCéramide]

Slt
Pour trouver ton phi faut que tu trouves ta forme zwiterrionique
Ici, en B C et D c'est bon parceque ta eu alternance de charge négative -1/charge nulle 0/charge positive +1
Selon ta formule tu fais (pK1 + pK2)/2
Donc (12,48 + 9,04)/2 = 10.8

[RobinHood]

AAAH oui bien sûr, c'est simple en faite, j'arrivais pas à capter comment trouver pk1 et pk2 , j'ai même pas vu les charges, surement la fatigue du matin ... merci beaucoup