Coude Beta

[Numero13]

Coucou c'est encore moi!

Ca fait plusieurs fois que je croise cette phrase "les liaisons peptidiques des deux résidus centraux ne participent pas à des liaisons hydrogènes inter résidus " par rapport au coude beta
et enfaite je m'était dit que j'allais la comprendre plus tard mais enfaite pas du tout si vous pouvais m'aider ^^

merci beaucoup!

[Dinette]

Coucou !

Alors je t avoue que cette phrase est pertubante donc nous linterpretons de la façon ci après mais nous ferons remonter la question au prof :

Les 2 " résidus centraux " correspondent aux AA 2 et 3 soit la proline (2) et la glycine (3) : ce sont deux AA apolaires ainsi en formant une liaison peptidique entre eux on pourrait qualifier cette liaison dapolaire : donc comme elle est apolaire elle ne peut pas former des liaisons hydrogenes qui nécessitent des AA polaires

Est-ce que c'est plus clair ?