Je sais pas si c'est une erreur mais lorsqu'il est écrit: "Si le -OH du C2 est vers le bas, c'est un alpha-D-fructofuranose, s'il est vers le haut, c'est un béta-D-fructopyranose". En tout cas dans la forme développé en dessous il y a marqué le béta-D-fructofuranose à gauche et le alpha-D-fructofuranose à droite.
Est-ce une errata ?
