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Protéines globulaires

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Protéines globulaires

Messagepar McCœloMic » 14 Sep 2017, 10:19

Reee..j'ai une autre petique question!
Dans le diapo sur les prots globulaires le prof dit qu'on peut avoir alpha seul, feuilles beta seul, les 2... Mais juste avant quand il parlait des coudes il a dit que les prots globulaires étaient ++ composés de coude! Alors pourquoi il ns parledes que des helice alpha et feuillets bêta sur la diaporéactivité des prots globulaires..? @@
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Re: Protéines globulaires

Messagepar Dinette » 14 Sep 2017, 18:41

Coucou !

Les coudes ne sont pas à proprement parler des structures secondaires, mais plutot des structures de transitions permettant à la chaine d'enchainer entre des hélices alpha et des feuillets B !
Or quand le prof dit que les protéines sont constitués soit que hélices a soit que de feuillet B soit d'un mélange des 2 il parle de la répartition des différentes structures secondaires :)

en gros c'est comme si tu avais plein de portes différentes mais qu'un seul type de poignée ;) (l'allusion est chelou mais juste pour te dire qu'elles sont bien constituée de coudes béta mais que ce ne sont que des structures de trnasitions ; donc le prof, quand il décrit la répartition des structures secodnaire dans la protéines, il ne parle que des hélices et des feuillets mais cela ne veut pas dire que les coudes béta ne sont pas dans la structure) :eyeroll:

Est ce que cela te convient ?
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Re: Protéines globulaires

Messagepar McCœloMic » 14 Sep 2017, 21:49

Au top merci bcp! Et dsl pour mon post très mal ecrit (je viens de voir..)
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