Tutorat 1 QCM 25 et 26

[Starman]

J'ai quelques problèmes avec la correction du dernier Tutorat :
- Au QCM 25 Item C la mutarotation n'a rien a voir avec la forme énédiol qui correspond à l'énolisation (il me semble)
- QCM 26 Item A il me semble que l'acide palmitique est insaturé
- QCM 26 Item C le cholestérol permet au contraire de diminuer la fluidité membranaire
Voilà je pense que c'est des errata après je e trompe peut-être

[juliette.h]

QCM 25 : +++++++1

QCM 26 : A) Acide palmitique --> C16 Saturés. Check la page 20 de la ronéo 3 de l'année dernière
C) +++++1

[Dinette]

Salut !
Alors pour le choelsterol il est marqué dans la diapo qu'il fait parti des membranes cellulaires en association avec les lipides pour en augmenter la fluidité cependant si trop de choelsterol cela forme des plaques et en pathologie il diminue effectivement la fluidité membrabaire mais ce n'est pas le cas en quantité physiologiques
Ainsi ce n'est pas une errata !

Merci à Juliette pour le qcm 26 !

Pour la mutaortatiln les formes obtenues sont les anomeres alpha et bêta etpas les enediols comme tu l'as dit ! Merci je vais le passe en errata

[Starman]

Ok merci