Quelque chose que je ne comprends pas: dans la
Ronéo de l’annee dernière sur le premier cours d’enzymo, il est écrit à propos des enzymes donc: « leur structure reste inchangée à la fin de la réaction » puis « cela permet à l’enzyme après avoir catalysé une réaction, d’en catalyser une deuxième puisqu’elle sera sous forme initiale »
Du coup je ne comprends pas trop, une enzyme n’est pas censé agir pour une unique réaction spécifique ? Il me semblait avoir compris qu’une enzyme était spécifique d’ube réaction donnée.. à moins que lorsequ’elle parle de deuxième réaction, il s’agit
en fait de la même que celle qu’elle vient de terminer ?
Désolé si c’est pas très clair ce que je dis.. merci d’avance en tout cas
