Digestion des lipides

[RocherPerché]

Bonjour
En revoyant le magnifique cours sur la digestion des lipides j'ai remarqué que la prof inverse parfois TG et AG, par exemple page 2 de la ronéo 13.
Mais du coup ça peut être source de piège ? Genre un item " les Ag à chaines longues sont digérés par les lipases pancréatique et intestinale " est à compter faux ou non vu que ce n'est pas les ag qui sont dégradés mais les TG

[Pinkpanther]

Salut !

Comme tu le dis vu qu'on parle de l'alimentation , il s'agit d'un apport majoritairement sous forme de TG donc c'est la digestion des TG de longueur différente.
Mais la prof ne vous piègera jamais sur la AG/TG le jour du CC, c'est pas un piège intéressant pour elle vu que ce n'est pas un notion clé du métabo lipidique. Dans le sens que les TG sont constitués d'AG et ce sont les AG liés au glycérol qui sont de longueur différente. Donc en gros, ce sont les AG qui donnent la longueur des TG en conséquence ce serait un piège trop ambigu pour le CC ;p

[RocherPerché]

D'accord merci