Coucou,
En ces derniers instants, j'ai un petit doute concernant la correspondance de quelques diapos entre EVO et Hinault..
Ils ne sont pas super clairs pour la catégorie des AG à chaine moyenne / longue / très longue.
Je suis désolée si la question a déjà été posée mais j'ai vraiment cherché et le seul truc que j'ai trouvé est un post de 2013.. :')
Voici le diapo de EVO :
Et les diapos de Hinault :
Alors je me doute qu'on ne va pas nous demander si un AG avec tant de carbone est à chaine longue ou moyenne..
Mais par exemple, si on nous donne l'Acide caproïque et qu'on nous dit qu'il diffusera à travers la membrane plasmique des entérocytes parce que c'est un AG à chaîne courte; on doit le compter Vrai ou Faux sachant que Hinault le classe des chaînes moyennes alors qu'EVO dans les courtes ?
Ou bien pour l'Acide Laurique ? Il est considéré comme à chaine moyenne ou longue ?
Merci beaucoup !
CHEF TUT' COMMUNICATION 2020-2021 

