QCM 3 ANNATUT 2016/2017

[chamou12]

Hello!
Alors j'aimerais bien clarifier quelques points:
1) pour moi, dans ce polypeptide, la chymotrypsine ne coupe nulle part, car au niveau de la liaison F-P, il ya justement la proline, qui empêche l'action de l'enzyme.
De plus, il s'agit d'une andoprotéase, du coup, elle ne doit couper que dans "l'intérieur du peptide", mais considère-t-on quelle coupe en Y-E ?

Est-ce juste de considérer que la trypsine/chymotrypsine coupent aussi en C-Ter?

Ensuite, pour moi, le polypetide, a une charge globale entière de 3+ est-ce correcte?

Merci beauuucoup de l'aide les amis!

[Dinette]

Coucou !

Alors tout d'abord, tu sais que la chymotrypsine coupe au niveau des AA WYF ainsi certes elle ne peut pas couper au niveau de F vu qu'il y a la proline derrière cependant, elle peut couoer au niveau de Y ! Alors c'est vrai que dans le diapo du prof il montre bien qu'une endoprotéase semble pouvoir couper la dernière liaison en C ter (mais pas celle en N ter) du coup on lui posera la question mais pour le moment dis toi que c'est possible ! ici la chymotrypsine peut donc couper en 1 seul endroit

Ensuite pour la charge : H K et R sont chacun chargés + donc cela fait +3 or tu as le E en C ter qui est chargé - du coup la charge globale nette est de 3-1 = 2

Est ce que c'est plus clair ?

[chamou12]

Parfait capitaine!