Il y a un truc que je comprend pas avec l’item B, c’est comment la vitesse peut augmenter en phase stationnaire, qui est par définition une phase où toutes les molécules de substrats sont associés aux enzymes(donc saturés). D’où provient l’augmentation de la vitesse vu qu’il n’y a pas d’augmentation de la quantité d’enzyme susceptible de réagir avec le substrat ? Merci


