En refaisant les qcms j'ai eu des petits doute sur les Qcm 26 et 28
Pour le qcm 26 item b , on nous dit que les "acides biliaires désignent des sels biliaires dont le groupement carboxyle est ionisé " L'item est compté vraie.
Sauf que dans mon cours il est marqué que les acides biliaires comme l'acide cholique ont une ionisation partielle sur le carbonyl avec pka=6 et que l'ionisation complète concerne plutôt les acides biliaires conjuguées ( lié à la glycine ou taurine, ce qui augmente leur effet détergent)
Pour le QCM 28 item D je pense que c'est une imcomprhénsion de ma part
Mais on dit que "la sphingomyéline est une molécule amphiphile constituée d'une sphingosine reliée à une phophocholine "
litem est compté faux car c'est la céramide et non la sphingosine qui est reliée à une phosphocoline
Mais en soit rien n'est faux dans l'item car quand on prend la formule topologique de la sphingomyéline on a bien la sphingosine qui est relié à la phosphocoline
EN tout cas merci beaucoup pour le travail que vous faites
