j'aurais une question par rapport aux protéases C'est écrit " protéase qui digère de façon très spécifique"
Et dans la diapo à côté " protéase digestive non spécifique "
Quel est la bonne version du coup ?
j'aurais une question par rapport aux protéases 

TUTRICE HISTOLOGIE 2018/2019 


Luucas a écrit:Je pense qu'il faut comprendre que les protéase digère de manière très spécifique en venant couper des liaison peptidique précise, et pas n'importe lesquelles !
Mais par contre elles ne sont pas spécifique d'une protéine.
La protéase est donc non spécifique, avec une action (manière de digérer) spécifique.
Par exemple on pourrait dire: quelque soit la protéine (donc non spécifique), la trypsine hydrolyse les liaison peptidique en aval des K, R (spécificité !)
Je ne sais pas si c'est ce qu'il voulait dire, mais en tout cas ça semble logique vu sous cet angle !
Lucas83 a écrit:Retenez ce qui est écrit sur la diapo et c'est tout


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