Os : réserve de graisse ?

[Yosh]

Holà,

Voilà le problème :
Il me semble que l'os est considéré comme une réserve de minéraux et de GRAISSES

MAIS :

Il est dit dans la RONEO n°4 que la graisse de l'os : la moelle jaune n'a pas de rôle énergietique.

Où est la réserve de graisse de l'os dans ce cas là ?
Existe t-il une autre source de graisse utilisable dans l'os ?


Merci par avance

[veravin]

Salut !

Alors l'os est bien une réserve de graisse, puisqu'on retrouve la moelle jaune qui va produire des cytokines, mais ce n'est pas une réserve énergétique c'est tout ! La graisse qu'on retrouve dans le tissu osseux n'est pas la même que l'on retrouve au niveau du panicule adipeux, tu vois ?

C'est plus clair ?

[Yosh]

Mais peut-on l'utiliser comme une source de lipide mobilisable ?

[veravin]

Ce n'est pas une réserve énergétique, donc non ces lipides ne sont pas mobilisables pour être utilisés comme source énergétique

[Yosh]

Ok good