Lyophilisation

[JeuneCéramide]

Hello

Est ce que ca serait possible d'avoir un récapitulatif sur le rôle de l'évaporateur et de celui du condenseur parecque j'arrive pas trop a comprendre cette partie !

Merci d'avance

[Logandetoilette]

Salut,

Alors le principe de la lyophilisation c'est qu'on a un mélange PA + eau (liquide) et on veut extraire l'eau pour qu'il ne reste que le PA sous forme de poudre.

Du coup :
1) Tu congèles l'eau afin d'avoir de la glace
2) Tu sublimes la glace qui passe du coup à l'état de vapeur
3) Et ensuite tu condense cette eau pour la récolter

Donc en gros ce qu'il se passe c'est que dans l'évaporateur qui est à très basse température tu as la congélation.
Ensuite, toujours dans l'évaporateur, grâce à une diminution de la pression tu vas avoir sublimation de la glace formée (=elle passe à l'état de vapeur).
Comme le condenseur a une tension de vapeur et une température inférieures à celles de l'évaporateur on aura un déplacement de la vapeur puis condensation dans cette structure.

Tout est bon ?

[JeuneCéramide]

T'es au top
Merci