Salut salut,
Alors on va reprendre pour que tu comprennes tout, tu va voir c'est logique !
Donc une protéine est un enchaînement d'AA, les AA sont liées entre eux par des
liaisons peptidiques: mise en commun du groupement carboxyle de l'AA1 et du groupement amine de l'AA2.
Du coup tu es d'accord que si tu crées un peptide à 2 AA
-> l'AA1 aura son groupement amine libre
-> l'AA2 aura son groupement carboxyle libre
Si tu agrandis ton peptide en rajoutant des AA, tu auras la même chose
-> l'AA1 aura son groupement amine libre
-> l'AA4 aura son groupement carboxyle libre
Comme on a dit que l'ordre des AA étais super important, il faut se mettre d'accord sur un sens de lecture. On détermine donc
- une extrémité
Nter (N pour Amine) qui correspond à l'extrémité avec l'amine libre
- une extrémité
Cter (C pour Carboxyle) qui correspond à l'extrémité avec l'acide carbo librem
Puis ducoup vu que ces deux groupements son libre, ils pourront réagir avec d'autre composés !
Voilà j'espère que tu as compris sinon hésites pas !
Bon courage et bonne journée
