CERIDESS

[djd]

Bonjour,

Pour les cerides, la structure linéaire donnée, est-ce pour la molécule en général ou simplement pour l'acide gras? Et cette structure est de 16-36 C ou 14-38 C? car dans le cours du prof, c'est 14-38 et dans la fiche du tutorat c'est 16-36. Est-ce bien les chiffres du prof qui sont corrects?

[Rabajoy]

Salut saluuuut

Un céride est formé de 2 molécules reliées entre elles par une liaison ester:

• un AG qui a entre 14 et 30C
• un alcool gras qui a entre 16 et 36C (ces alcools sont principalement des alcools primaires, saturés, et non ramifiés)

Pense à vérifier régulièrement le post des erratas des ronéos (par ici), le 14-38C est une erreur (probablement un lapsus du prof à l’oral) donc on garde bien la version du diapo (→ support officiel always)

C’est bon pour toi ?

[djd]

oui c'est bon merci