enzymo II

[Cataleya06]

Saluut Il est dit que les interaction entre le substrat et les aa du SA sont des faibles niveaux énergétiques pour permettre la formation du complexe enzyme substrat je ne comprend pas trop pq les interactions doivent être faibles ?
merci de m'éclairer

[mariol]

Salut salut
Alors les interactions entre le substrat S et le site actif SA de l'enzyme sont en effet de faible niveaux énérgétiques pour former le complexe enzyme-substrat ES. Ensuite il y aura des réarrangements conformationnels, le complexe se trouvera dans un état de transition = état énergétique maximal.

Alors pourquoi les interactions entre le substrat S et le site actif SA de l'enzyme sont de faible niveaux énérgétiques ?
Et bien parce que les liaisons misent en jeu sont des liaisons de type non covalente donc de faible intensité. On retrouve des liaisons de van der Waals, électrostatiques ou hydrogènes.

Et pourquoi pas des liaisons covalentes pour que la réaction entre l'enzyme et le substrat soit réversible et rapide! (Je te rappelle que les liaisons covalente comme les ponts disulfures nécessitent des protéines chaperonnes ou des agents oxydants pour se mettre en place contrairement au liaison non-covalente qui se font de manière spontané )

Voila j’espère que c'est bon pour toi, bon courage

[Cataleya06]

je te remerciiie !!