Ronéo 6 p 3

[Scarlett]

Salut, j'ai un petit problème, je e comprends pas trop pourquoi on nous dit :

"tout d'abord, les enzymes vont participer aux réactions biochimiques et vont conrôler 2 facteurs de ces réactions : vitesse et spécificité"

Je comprends pour la vitesse mais pour moi on modifiait pas la spécificité vu que l'enzyme ne modifie pas le produit obtenu
Est ce que je me suis embrouiller ou pas ?
Et j'ai cherché dans la diapo de la prof et j'ai pas vu noter ça donc je sais pas trop quoi en penser

[mariol]

Salut salut
Alors c'est vrai que cette phrase se trouve dans la ronéo mais pas dans la diapo et je t'avoue que je trouve aussi un peu bizzarre de dire que les enzymes peuvent contrôler la spécificité d'une réaction. Je pense que la prof c'est mal exprimé, je vais donc lui demander ce qu'elle voulait dire!
Je te tiens au courant et je passe ton post en attente, bon courage!

[Scarlett]

Merci beaucoup

[mariol]

Salut salut
Le professeur Chinetti à répondu à nos questions:

Question:
En cours vous avez dit que les enzymes participent aux réactions biochimiques et contrôlent 2 facteurs de ces réactions :
• La Vitesse
• La Spécificité
Les étudiants ne comprennent pas en quoi les enzymes contrôlent la spécificité des réactions, pouvez-vous détailler ?
Réponse :
Lorsqu’un substrat subit une transformation chimique pour donner un produit de réaction il est important que il n’y aie pas de réaction secondaires et donc formation de produits secondaires. La spécificité qui est nécessaire entre enzyme et substrat pour qu’une réaction se fasse garantie qu’une enzyme donnée agisse toujours sur la même molécule de substrat ou au moins sur des substrats appartenant à la même famille (ex : les acides aminés).
Donc en gros la prof en cours c'est un peu mal exprimé, c'est pas que l'enzyme "contrôle" a proprement parler mais c'est plus que de part la spécificité de l'enzyme pour le substrat, elle assure une spécificité du produit formé.

Voilà j’espère que c’est bon pour toi, n’hésites pas à aller lire le reste des réponses du professeur Chinetti par ici, c’est important++ Bon courage

[Scarlett]

Super merciiii