Salut salut
Alors ce qu'il faut retenir c'est déja la forme des courbes:
-
Allostérique : courbe
sigmoide-
Michaelis-menten :
parabole
Ducoup à
faible concentration, les enzymes de
Michealis-menten ont un vitesse
plus importante que les
enyzmes allostériques.
Pour
une concentration de Substrat Physiologique, tu voies que les
enyzmes de Michealis-menten ont une vitesse qui
dépend peu de la concentration en substrat. Alors que pour les
enzymes allostériques, tu voies que la courbe est très pentu (on est au niveau du point d'inflexion de notre sigmoide) donc la concentration en substrat
impact beaucoup la vitesse de la réaction. C'est grace au
principe de coopérativité : c’est à dire que l’activité des autres protomères est augmentée suite à la fixation du substrat sur un protomère car la fixation d’une molécule de substrat sur un protomère favorise la fixation de substrats sur les autres protomères. Ce qui explique le
principe de la régulation par allostérie: que l’activité de l'enzyme est impacté par la concentration en substrat.
Voila donc après ce que tu dis par rapport à la courbe c'est pas faux, mais ce qui est intérressant c'est de voir le lien entre la vitesse et la concentration en substrat! J'espère que c'est bon, bon courage
