Dans cette ronéo j'ai trouvé une phrase qui me perturbe :
"Pour le fructose, si l'on est dans d'autres cellules que le foie on utilisera la fructokinase, mais au niveau du foie il est métabolisé par la glucokinase majoritairement"
Donc la glucokinase n'est pas spécifique du glucose ? Et c'est pas plutôt l'hexokinase qui s'occupe du fructose dans les autres tissus que le foie ?
Vu que j'ai rien vu de tout ça dans les erratas ça me fait un peu douter...
Voilà c'est tout !
