Dm3 qcm 6 item A

[kevin3399]

Salut excuse moi de te deranger mais dans le dm 3 qcm 6 item A je comprend pas pq tu l’as mis faux alors que dans la ronéo c’est ecrit texto :
« Les stérols sont des composés hydrophobes polycycliques . »
Par ce que quand on parle des stérols on parle de la structures stérane enfin il me semble
Regarde dans la ronéo page 3 page 25

[Rabajoy]

Coucouuuu

Alors je t’invite à regarder le post des erratas des ronéos de bioch’ de l’année dernière par ici dans lequel il est bien précisé que les stérols sont des composés AMPHIPHILES polycycliques.

Mais pour que tu comprennes bien:
Le noyau STÉRANE composé des 4 cycles (3 cyclohexanes et 1 cyclopentane) est lui HYDROPHOBE
À partir de ce noyau, on va avoir plusieurs modifications, notamment l’apparition d’un ou plusieurs hydroxyles -OH qui vont apporter un caractère hydrophile à la molécule.

Les STÉROLS sont composés de ce noyau STÉRANE associé à ce(s) groupement(s) hydroxyles -OH

On retrouve ainsi une molécule en partie HYDROPHOBE de par son noyau STÉRANE, et en partie HYDROPHILE de par les -OH rajoutés.

Les STÉROLS sont donc des composés AMPHIPHILES

J’espère que c’est bon pour toi, bonne soirée !

[kevin3399]

Ahah ça marche j’ai pas bien été bien attentif au nv des errats l’anne Dernière ?
Merci pour l’explication