Salut à tous
Alors je suis désolé mais la vous chipoterrr
La
proline, de part sa structure cyclique, engendre un agencement des chaines latérales R des AA en
CIS dans la structure primaire et donc lors du repliements de la chaîne peptidique pour former une hélice alpha, la chaine latéral R de la Proline ne pourra pas être projeté vers l'exterieur. Elle sera projeté vers
l'intérieur de l'hélice, ce qui
perturbe/déstabilise l'organisation de l'hélice. C'est pour cela que elle n'est
pas compatible avec l'hélice alpha. Mais je suis désolé
c'est pas faux de dire
qu'elle déstabilise les hélices alpha. Justement c'est parce qu'elle déstabilise/perturbe qu'elle en est exclus. Donc pas de changement de correction.
Voila dites moi si vous êtes d'accord, c'est quand même écrit dans la diapo 71 (je pense que "pertube" et "destabilise" sont quand même des termes très proches), bon courage
