Salut petite question par rapport au QCM 20 item B du 5 eme tut
Vous avez comptez juste l’item « les sterides sont des Ester d’AG et de stérols polycyclique »
Dans la roneo on sépare ceride= Ester d’AG et stérides=Ester de stérol/ polycyclique
Du coup est ce que c’est un erratat ou on considère que les stérides sont des esters d’AG?
Merci ?
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QCM 20 item B
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3 messages
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QCM 20 item B
par saraah3 » 24 Oct 2018, 11:58
- saraah3
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- Messages: 170
- Inscription: 31 Aoû 2017, 13:06
Re: QCM 20 item B
par Rabajoy » 24 Oct 2018, 12:23
Coucouu !
Les CÉRIDES sont des ester d’AG et d’alcool gras (à très longue chaine).
Les STÉRIDES sont des ester d’AG et de stérols.
Le terme « ester d’AG » signifie que ton AG est fixé à un alcool (donc à une fonction -OH) via une liaison ester.
Donc les cérides ET les stérides sont des ester d’AG ET d’alcool (soit un alcool gras, soit un stérol polycyclique)
Est ce que c’est plus clair pour toi ?
Les CÉRIDES sont des ester d’AG et d’alcool gras (à très longue chaine).
Les STÉRIDES sont des ester d’AG et de stérols.
Le terme « ester d’AG » signifie que ton AG est fixé à un alcool (donc à une fonction -OH) via une liaison ester.
Donc les cérides ET les stérides sont des ester d’AG ET d’alcool (soit un alcool gras, soit un stérol polycyclique)
Est ce que c’est plus clair pour toi ?
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