Salut salut
La prof à répondu!
Question: Certains étudiants se demandent pourquoi on dit que le glycogène possède une extrémité réductrice alors que ce dernier est relié à la glycogénine de manière irréversible et qu’on décrit une extrémité réductrice comme étant une extrémité capable de libérer des électrons pour réagir avec un oxydant (donc une extrémité libre)?
Réponse: Le Pr Van Obberghen a répondu à votre question pas de raison que j’ai une réponse différente.
Ducoup on a recu un mail de VANO qui s’intitule « Superurgent » qui dit : Ce qui faut savoir concernant le glycogène:
1. Plusieurs extrémités NON-REDUCTRICES ( par lesquelles la glycogène phosphorylase agit)
2. UNE seule extrémité REDUCTRICE (permet la liaison du C1 du premier glucose à la glycogénine)
Bonne chance aux étudiantes/étudiants.
Voila donc désolé mais pas de reponse plus précise concerant ca c'est Hors Programme, donc te prends pas la tête et retiens surtout ce que VANO à dit c'est le plus important!
Voila et hésites pas à aller lire le reste des Réponses du Prof
ici (j'ai fait un récap des trucs imp à retenir++) Bon courage
