Bonjour,
item "l'acide gluconique correspond quant a lui a l'oxydation du glucose en C1"
Mais je ne comprend pas pourquoi acide gluconique=gluconolactone,
ca ne devrait pas être acide gluconolactonique = gluconolactone?
Merci!
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QCM 17 D CCB
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17 messages
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QCM 17 D CCB
par le zga » 24 Nov 2018, 16:12
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Re: QCM 17 D CCB
par tchouka » 24 Nov 2018, 16:24
Salut! En fait y a pas de règles précises, c'est juste à apprendre comme ça pour le gluconolatone, meme si oui c'est pas hyper logique ( j'ai aussi perdu le point my bad)
- tchouka
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Re: QCM 17 D CCB
par Khao » 24 Nov 2018, 17:09
salut mais moi je comprends pas du coup c'est quoi les règles pour ces formulations...
Vous pouvez m'expliquer svp??
merci d'avance
Vous pouvez m'expliquer svp??
merci d'avance
- Khao
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Re: QCM 17 D CCB
par _Elo_ » 24 Nov 2018, 19:20
+1
Je bosse sur diapo et je ne l’ai pas vu marqué
Le C j’ai déduit parce que ça ressemblait mais la D.. bah j’ai pas déduit quoi
Je bosse sur diapo et je ne l’ai pas vu marqué
Le C j’ai déduit parce que ça ressemblait mais la D.. bah j’ai pas déduit quoi
- _Elo_
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Re: QCM 17 D CCB
par Johanna2904 » 24 Nov 2018, 19:51
+1 je viens d'aller voir la diapo et il n'y a pas de fonction acide dans cette molécule mais une fonction cétone d'ou sa terminaison gluconolactONE
- Johanna2904
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Re: QCM 17 D CCB
par melvin.lecat » 25 Nov 2018, 11:05
Salut ! Pour moi acide gluconique = gluconate mais sous forme linéaire !... Le gluconolactone correspond a l'oxydation de glucose en C1 mais sous forme cyclisée... Donc pour moi il aurait fallu preciser ducoup si on parle de glucose linéaire ou cyclisé 
-
melvin.lecat - Carabin vétéran
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Re: QCM 17 D CCB
par Amandab » 27 Nov 2018, 15:38
+1
En plus sur internet quand on cherche gluconolactone on tombe sur quelque chose de cyclisé comme dans le cours et on a une molécule linéaire pour l'acide gluconique....
En plus sur internet quand on cherche gluconolactone on tombe sur quelque chose de cyclisé comme dans le cours et on a une molécule linéaire pour l'acide gluconique....
- Amandab
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Re: QCM 17 D CCB
par cha_podepaille » 30 Nov 2018, 12:27
En fait je crois que ça vient de cette diapo :
On voit bien que le glucose a été oxydé en C1 pour former l’acide gluconique mais ça intervient dans le teSt à liqueur de Fehling et je ne sais pas non plus si c’est correct de dire que gluconolactone = acide gluconique car ils n’ont pas la même formule brute y’a sûrement une étape supplémentaire entre les 2 ...
Une confirmation/explication des tuteurs serait la bienvenue
On voit bien que le glucose a été oxydé en C1 pour former l’acide gluconique mais ça intervient dans le teSt à liqueur de Fehling et je ne sais pas non plus si c’est correct de dire que gluconolactone = acide gluconique car ils n’ont pas la même formule brute y’a sûrement une étape supplémentaire entre les 2 ...
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Re: QCM 17 D CCB
par Mrs.zweig » 07 Déc 2018, 13:40
Coucou 
QCM relu par le professeur :
acide gluconique peut être associé à gluconolactone car en fait l'oxydation en C1 du glucose donne l'acide gluconique (forme linéaire) qui en solution aqueuse se convertit par équilibre en gluconolactone (cyclique) mais le prof m'a barré cette explication car elle n'apparait pas dans le cours vous devez donc uniquement connaitre l'quivalence = OXYDATION EN C1
QCM relu par le professeur :
acide gluconique peut être associé à gluconolactone car en fait l'oxydation en C1 du glucose donne l'acide gluconique (forme linéaire) qui en solution aqueuse se convertit par équilibre en gluconolactone (cyclique) mais le prof m'a barré cette explication car elle n'apparait pas dans le cours vous devez donc uniquement connaitre l'quivalence = OXYDATION EN C1
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