Salut,
Moi je le voyais comme le fait que lors du bourgeonnement des vésicules, on a un bout de membrane qui commence à bourgeonner, puis qui forme une vésicule, puis qui se détache alors que c'est l'inverse dans le cas d'une fusion à la membrane (d'abord la vésicule s'accole, puis elle se soude à la membrane du compartiment accepteur) : en fait c'est juste que ça se fait dans un sens pour le bourgeonnement, et dans un autre sens pour la fusion des membranes.
Après c'est une notion dont il parle que ici, si tu veux on peut lui transmettre la question mais c'est pas du tout la notion la plus importante du cours.
En espérant t'avoir aidé
