QCM 16 - 2014 : Parmi les propositions suivantes concernant l’efficacité de l’opération de stérilisation par la
chaleur, indiquer celle(s) qui est (sont) exacte(s) :
A) Elle dépend de la qualité de l’eau
B) Elle ne dépend pas du titre en vapeur saturante
C) Elle est identique quelles que soient les souches bactériennes
D) Elle dépend du nombre de germes après traitement
E) Les propositions A,B,C et D sont fausses
Réponses: A
Je ne comprends pas pourquoi la D est fausse, ok c'est pas dit dans le cours et on peut penser à un piège avec "avant", mais si après traitement on a autant de germes qu'avant, la stérilisation aura été moins efficace que si on avait diminué la population de 6log... donc l'item D est vrai non ?
Merci à vous
