qcm 11 annale 2017

[LN(A)]

Hey!

Dans ce qcm l'item B "Un sirop a une concentration en saccharose supérieur ou égale à 45% m/m" est compté juste, mais j'ai hesité pck dans le cours on dit que les sirops PEUVENT avoir un concentration supérieur ou égale à 45% m/m..

Si c'est possible de m'aiguiller sur quoi penser de cet item

[tibtibo]

Coucou,
non un sirop doit avoir une concentration en saccharose supérieure à 45% (m/m) c'est vraiment ce qui défini le sirop !
La seule nuance a faire est pour ceux ayant une concentration >65% (m/m), ils n'ont pas besoin de conservateurs

[LN(A)]

ok ca marche merci !