Annatut’ Année 2018-2019 : QCM 4 page 13

[ColineK]

Salut, pour l'item D : Le cartilage est riche en GAGs qui permettent d’attirer l’eau, cela permet de donner une certaine résistance, c’est le phénomène de turgescence
Pour moi il est faux car j'avais comprit que c'était pour les Pgs, tu peux m'éclairer stp
Merciii

[Ellesmea]

Coucou

Alors en fait les GAG possèdent une charge globalement négative à cause de leurs groupements carboxyliques présents à chaque unité disaccharidique. Cette charge négative va attirer les cations du liquide interstitiel, ce qui crée un appel d'eau dans le milieu (si tu es doublante, rappelle-toi que l'eau va diffuser à cause de l'asymétrie de répartition des ions).

Maintenant tu avais un bon raisonnement car des GAG branchés sur une chaîne peptidique ça donne un protéoglycane, c'est à dire un énorme rassemblement de charges négatives. Qui dit grand nombre de charges négatives dit beaucoup de cations attirés et donc un appel d'eau encore plus grand

Voilà, j'espère que c'était clair

[ColineK]

Ok super, et ducoup si litem tombe avec PGs à la place de GAGs ça serait vrai grâce aux Gags qui composent les PGs?

[Ellesmea]

Exactement, c'est ça !

[ColineK]

Merciiii bien