Salut Azerty2.0 !
Alors est-ce que tu pourrais m’envoyer l’item en question ?

Et pour la molécule :
En fait les charges négatives symbolisent le fait que les oxygènes ont un électron en plus (vu qu’un électron c’est négatif quand on en rajoutte un ; l’atome est plus négatif)
Maintenant d’où elles sortent en soit vu que c’est une molécule comme ça sans réaction montrer avant ; ça pourrait venir de n’importe quelle autre molécule.
Mais on va dire pour simplifier que la molécule de base c’est un phosphate, comme ceci, pour t’expliquer simplement le mécanisme :
Pour que ces oxygènes se retrouvent comme sur ta molécule donc avec une charge negative, on va avoir une polarisation de la liaison OH tellement forte que l’oxygène vole l’électron de l’hydrogène (qui devient H+, car il a un électron en moins).
Ça va ? N’hésite pas au cas où !