Je n’ai pas trouvé de messages déjà sur le sujet, désolée s’il y en avait que je n’ai pas vu
Il est dit dans la ronéo 4 que les glycerophospholipides sont des molécules amphotères Grace à la fonction acide de l’acide phosphorique et à la fonction basique de l’alcool aminé.
Cependant certains glycerophospholipides sont formés avec des polyoyls sans azote et donc pas avec des alcools aminés. Est-ce que ces glycerophospholipides là sont aussi amphotères ? Ou non ?
Voilà voilà je sais pas trop si je suis claire mais j’espere Que vous saurez m’éclairer
