Ceride apolaire

[Dr.green]

Coucou ! Alors question un peu niaise peut etre mais j'ai du mal à comprendre pourquoi on dit que un ceride est apolaire vu que la molécule n'est pas symétrique, elle a donc un moment dipolaire permanent ce qui fait d'elle une molecule polaire je crois ...
Merci d'avance, vous êtes géniaux

[Nicolactate]

Coucou à toi ^^

Alors je pense que tu t'es embrouillé avec la physique xD mais sinon la céride est une molécule très apolaire du fait de sa longue chaîne carboné de l'alcool gras et de l'AG ! Apolaire = hydophobe aussi !

[Dr.green]

C'est possible oui en effet XD
Donc en fait quand on dit apolaire en structurale c'est plus par rapport au fait que vu que elle a aucun " pôle " qui se lie à l'eau elle est apolaire ?

[Nicolactate]

La notion d'une molécule polaire et apolaire, c'est en chimie organique que tu peux retrouver tout ça ! Je t'invite à bien regarder les ronéos de chimie orga ou les fiches des tuteurs ou directement leurs poser la question de pourquoi une molécule est polaire ou pas ! Tu verras la Bioch et la chimie orga se complète beaucoup !

[Dr.green]

Ça marche ! Merci beaucoup !! 😊