Salut, je ne sais pas trop quoi retenir à propos des AG, si l'on doit retenir les deux versions différentes en bioch sur les AG à savoir que dans le cours de la structurale le prof dit qu'ils sont amphiphiles alors qu'Hinault dit qu'ils sont uniquement hydrophobes, d'où le fait qu'ils soient transportés par l'albumine ? Merci d'avance
