Saluuut,
En fait c’est une règle, dans les études de cinétique enzymatique et dans le cours, on part de cette situation où les enzymes sont en moindre concentration par rapport au substrat, ce qui permet d’avoir un état stationnaire et tout ce qui est détaillé dans le cours!
Donc c’est un fait, une base qui nous permet de faire toutes les études nécessaires!
Voilà c’est juste à savoir pas à comprendre pour le coup!
