Coucou Tiger!
Alors j'ai pas le QCM sous les yeux, mais comme Julia l'a dit, c'est la médiane qui sépare 50% des valeurs au dessus/dessous.
Je te donne un exemple pour la moyenne: si on a la série 0; 5; 6; 7; 7, la moyenne vaut 5 (=(0+5+6+7+7)/5), mais il n'y a que 1 valeur en dessous de la moyenne et 3 valeurs au dessus, ce n'est donc pas du 50% au dessus et 50% en dessous.
J’espère que c'est bon pour toi et que tu comprends mieux cette nuance!

Edit: pour les lois de probas, t'as certaines lois qui se distribuent de façon symétrique au tour de la moyenne (comme la loi de gauss), mais ce n'est pas toujours le cas!