J'ai remarqué ce détail aujourd'hui je sais pas si il y a déjà eu une question sur ça.
Dans la structurale à la fin on a un petit tableau récap qui nous classer les acide gras comme amphiphile mais dans le premier cours de Hinault dans la partie bioénergétique elle classe ça comme hydrophobe ce qui est plus logique du coup que retenir ?
Merci d'avance, Tom.
