DM lipide

[Laura Auguste]

bonjour

dans le QCM 2 pour l'item B les lipides sont aussi considérés comme amphoteres en general ?
les glycerophospholipides sont effectivement amphiphiles et amphoteres mais les autres lipides aussi ??
peux tu m'expliquer du coup si tout les lipides sont à la fois amphiphile et amphotere ?

merci

[Nicolactate]

C'est une errata ^^je l'ai corrigé !

C'est un piège où j'ai dit amphiphile a pour synonyme ( amphotère) alors que le synonyme d'amphiphile c'est amphipatique !

Voilà ^^

[Laura Auguste]

d'accord merci