Structure du C alpha

[Matadon]

Bonjour, sur la fiche tut' rentrée de biochimie, page 3, la premiere representation est :
         H
         |
NH3+-C-COO-
         |
         R


Mais juste en dessous, le H et le COO- sont inversés, est-ce une erreur? Sinon qu'on m'explique car je ne comprends pas :/

[Fredo]

ça n'a aucune importance du moment que tu te souviens de la régle de "Corn" pour trouver si l'AA est de serie L ou D .

[Debo]

Dans cette première "représentation", on t'indique juste les différents branchements autour du C alpha, sans t'indiquer leur position dans l'espace.
Tu pourrais donc très bien inverser tous les groupements, puisque tu n'indiques pas leur position dans l'espace.
Les 2 représentations suivantes sont selon Fisher, on t'en dit plus.
Dès que tu commences à indiquer les positions dans l'espace, tu dois réfléchir avant d'échanger les places entre groupements.

Je pense qu'on te parlera mieux de tout ça en orga.
Dans une représentation de Fisher, la chaîne carbonée principale est à la verticale.
Les groupements sur la ligne verticale vont vers l'arrière, ceux sur les lignes horizontales vont vers l'avant.
Ce type de renseignement te permet déjà de faire une différence entre les molécules, comme les classer (voir séries L et D dans la fiche).

++