tut' 2 biochimie QCM 7

[pampam]

Bonsoir !!!
Excusez moi de vous déranger, j'ai juste une petite question sur le pouvoir tampon !!
Je n'ai pas bien compris la notion de "pouvoir tampon maximal" ... Du coup j'ai un peu de mal avec le QCM' 007 !
Donc si bioch's tuteur(trice) pouvait me donner une petite déf' de ce petit bordel, ça serait génial !
Voili, voilou, merci d'avance !!!
Et bonne soirée !

[Loulou nissart]

La zone tampon c'est quand il y a une faible variation de pH malgré un fort ajout d'acide ou de base.

Cette zone tampon se trouve aux alentours des pKa, c'est ce qui donne l'aspect d'une courbe sigmoïde.
Exemple dans le qcm7 il y avait 3 zones tampons, et A se trouve dans celle du "milieu".

[pampam]

Ah donc le pouvoir tampon maximal est celui correspondant à la zone tampon du milieu ? Mais si on n'a que 2 pKa, donc 2 zones tampons .... On fait comment pour savoir laquelle a un pouvoir max ????

En tout cas merci d'avoir pris le temps de répondre !!!

[Loulou nissart]

Le pouvoir tampon max se situe dans la sigmoïde.
Quand il y a 3 sigmoïdes, il y a 3 pouvoirs tampon max
Quand il y a 2 pKa donc 2 sigmoïdes, il y a 2 pouvoirs tampon max

Aucun rapport avec le milieu ou autre, c'est juste quand il y a une faible variation de pH malgré un fort ajout d'acide ou de base.

Le mieux est de le comprendre sur un schéma, sur la ronéo 2 les zones tampons (buffer) sont représentées en rouge sur les courbes de titration

[pampam]

Haa ok !!! C'est bon j'ai compris ! Merci beaucoup d'avoir répondu !!!