Bonjour,
Dans le Q24 de la dernière tut l'item 4 est faux. Le cerveau métabolise bien des acides gras, l'élongation des acide gras donc l'anabolisme des acides gras est possible dans le cerveau (jusqu'à 24 carbones). Il est vrai que les AG ne passe pas la barrière hémato-céphalique mais l'élongation de ces AG vient des AG former par le glucose.
DONC pas de réponse pour le QCM 24.